Pour 4 personnes : 250 de riz + 50 cl d'eau.
Cube de bouillon de légumes.
Viande surgelée ou fraîche à faire dorer.
Cuisson de 6 minutes.
Recette expérimentale :
Dans un plat : mélanger la chair à saucisses, un demi-oignon, sel et poivre.
Découper le chapeau des tomates et farcir les tomates.
En fond de cuve du Cookeo, mettre le riz et 40 cl d'eau, rajouter l'oignon et mélanger.
Dans le panier vapeur, mettre les 4 tomates farcies.
Cuisson rapide en 6 minutes (?).
Sources :
Ingrédients (2 personnes) :
300 gr de tortellini aux épinards et à la ricotta
200 gr d'épinards surgelés
100 gr de champignons
1 oignon
100 ml de crème liquide
150 ml d'eau
Sel, poivre
Huile d'olive
► Préparation :
Epluchez et émincez l'oignon
Lavez et coupez les champignons en lamelles
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive
A la fin du préchauffage, ajoutez l'oignon, les champignons et faites dorer en mélangeant de temps en temps
Ajoutez les épinards et mélangez de temps en temps
Ajoutez les tortellini, le sel, le poivre, versez l'eau et mélangez
Mettez en cuisson sous pression pour 3 minutes
A la fin de la cuisson, versez la crème liquide et mélangez
4 filets de poulet.
Faire dorer oignon + poulet.
Cuire directement 15 minutes avec l'eau + bouillon + sel/poivre.
Maintien au chaud pendant la fonte du fromage avec crème fraîche après la cuisson.
Ajouter des pommes de terre et des carottes et cuire 15 minutes.
Couper la bûche (grosse taille) en morceaux avant de la cuire.
Utiliser des pâtes ordinaires et cuire 1 ou 2 minutes de plus.
Ne pas lésiner sur les tranches de jambons coupées en longueur et dés.
Ne pas mettre tout le roquefort.
Saucisses knackis ou fumées.
Mettre 250 g de riz dans la cuve et rajouter de l'eau (total = 50 cl).
Si envie : remplacer pâtes par pommes de terre
Ne pas mettre trop de cheddar et 500g maxi de viande hachée.
Pour 4 : 4 saucisses, plus de pommes de terre, 20 cl d'eau maxi.
Dorer les saucisses puis ingrédients.
16 minutes de cuisson + crème fraîche à la fin
Jus de citron : un demi-citron seulement.
4 filets de poulet (blancs de poulet).
Cuire du riz à côté.
Cuire du riz à côté.
Bien commencer à dorer avant la fin du préchauffage.
30 minutes de cuisson au lieu de 20 pour que les patates soient bien cuites.
Rajouter un peu plus d'eau et mélanger les pâtes avec l'eau avant la cuisson.
Ne pas oublier la crème fraîche et mettre le fromage entier.
Cuire 10 minutes.
Pâtes au jambon, en gratin.
Saint-Jacques et fondue de poireaux au Cookeo – Ingrédients : 10 noix de Saint Jacques,2 carottes,1 poireau,20 cl de crème liquide,1 échalote
Un plat salé que vous allez adorer réaliser avec votre Cookeo !
Mélanger longtemps !
Prévoir du saumon sans trop sel !
3 verres de riz plutôt et testé avec 500/600 g d'aiguillettes de poulet + 40 cl de crème liquide.
Cuire les patates en morceaux pas trop gros.
Sinon refaire une deuxième cuisson en remettant de l'eau et moins longtemps.
Ne pas hésiter à mettre plus de saucisson à l'ail.
Ajouter des pommes de terre.
20 minutes de cuisson pour les pommes de terre au lieu de 15, coupées en (gros) morceaux.
Crème fraîche sans limiter
Ne pas trop saler et augmenter l'eau et le temps de cuisson si plus de patates.
Moins d'eau !
Rajouter des pommes de terre, pas plus d'eau.
Au moins 40 cl d'eau au lieu de 20.
Astuce pour beurrer un plat facilement.